杂蔬焖面

杂蔬焖面的做法

12人浏览0人收藏叶大吵

杂蔬焖面的做法说明

很简单的焖面，口味不淡不咸，蔬菜肉主食都够了～～～营养也算均衡啦～～～

本来是想做扁豆焖面的，但是家里没扁豆了，卷心菜也不错哟

差不多三人份的量，食量大的话，两个人也是ok的😂😂

杂蔬焖面的食材和调料

面条	300g
胡萝卜切丝	50g
蘑菇切片	150g
卷心菜切丝	300g
里脊肉切片	250g
酱油	一勺
耗油	一勺
醋	一勺
老抽	半勺
料酒	一勺
水	适量
油	5克

杂蔬焖面的做法步骤

第1步.
热锅放油，倒入里脊肉翻炒，倒入所有调料翻炒均匀

第2步.
倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀

第3步.
倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟

第4步.
均匀铺上面条

第5步.
加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟

第6步.
面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟

第7步.
用筷子帮忙翻拌均匀，可以开吃了～～～

小贴士

用五花肉应该会更香～～～

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