豪吉姜辣排骨焖饭

豪吉姜辣排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水、放入适量的料酒、生抽、老抽、盐、豪吉姜辣汁25克，腌渍入味；豪吉姜辣汁，姜汁味浓郁，可以中和排骨的肉腥味。

2. 第2步.

   土豆、胡萝卜洗净切块，香菇水泡发，备用；

3. 第3步.

   腌渍入味的排骨油煎至金黄，腌渍的时候放了老抽，煎的时候就不用放了；

4. 第4步.

   土豆、胡萝卜、香菇，油炒至变色；

5. 第5步.

   淘米，电饭锅里倒入平时煮饭量的水，放入煎好的排骨；

6. 第6步.

   放入土豆、胡萝卜、香菇。按下煮饭键；

7. 第7步.

   在一个煮饭模式结束后，倒入25克左右的豪吉姜辣汁、鲜酱油；

8. 第8步.

   翻拌均匀后，再开启一个快煮模式，让排骨酥烂后就可以开吃喽！

9. 第9步.

   豪吉姜辣川香汁，不是特别辣，口感不错！