解腻爽口凉拌西芹

解腻爽口凉拌西芹的做法
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解腻爽口凉拌西芹的做法说明

大鱼大肉吃到腻,这道清爽的凉拌西芹绝对能让你吃得停不下来!

解腻爽口凉拌西芹的食材和调料

西芹1颗
胡萝卜半根
小半勺
适量
适量
生抽少许

解腻爽口凉拌西芹的做法步骤

  1. 第1步.

    西芹洗净去筋,切段,大约五公分长,然后片成薄片,然后再切成细丝

  2. 第2步.

    胡萝卜切薄片,然后切细丝

  3. 第3步.

    把切好的西芹丝和胡萝卜丝放入凉水中浸泡备用

  4. 第4步.

    将盐,糖醋(1:1)生抽少许调成糖醋汁,也可以根据自己的口味调成自己喜欢的口味的酱汁,备用

  5. 第5步.

    临上桌前,把西芹胡萝卜丝装盘,吃之前淋上酱汁拌匀

小贴士

西芹和胡萝卜尽量切的细一些,口感比较好,酱汁不要提前淋,吃之前再淋上去拌匀,特别清爽的小菜

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