水里放点盐，水开放入藕片，煮开后投凉 。锅里烧油，烧开晾一下下，倒入辣椒段、辣椒面、葱丝、蒜末、芝麻粒、味达美、白醋、白糖、盐、藕片、香油，可根据喜好加麻油、辣椒油、小米辣……
先烧水，水里放点盐，烧开后淖藕片，煮开后投凉备用
