红枣发糕(无糖)

红枣发糕(无糖)的做法
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红枣发糕(无糖)的做法说明

看拾味爸爸的方子稍微变动了一些。

红枣发糕(无糖)的食材和调料

红枣130g
300ml
鸡蛋3个
牛奶80g
低筋粉200g
酵母4g

红枣发糕(无糖)的做法步骤

  1. 第1步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第1步

    红枣去核切小丁,加300毫升的清水开煮

  2. 第2步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第2步

    煮到红枣软软的 水略干时关火 把红枣盛出来

  3. 第3步.

    小屁孩捣乱 打红枣泥这步没拍成。就是把煮好的红枣倒进搅拌机 再加牛奶一起打成泥

  4. 第4步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第4步

    打完泥之后加三颗鸡蛋和酵母 一起搅匀

  5. 第5步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第5步

    低筋粉过筛入枣泥 注意这里最好划Z或者翻拌 直到无干粉

  6. 第6步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第6步

    烤箱发酵功能 25℃ 30分钟发酵时间

  7. 第7步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第7步

    发酵好后撒上白芝麻 中火 35分钟 开蒸 我用的6寸模具

  8. 第8步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第8步

    完美出炉 蒸好后倒扣等凉 忘了说 模具内壁和地步都抹薄薄一层植物油

  9. 第9步.红枣发糕(无糖)的做法步骤 第9步

    依旧熊孩子捣乱 没有拍成海绵图 好吧好吧 你爱吃就好😄

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