红糖枣泥糕

红糖枣泥糕的做法
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红糖枣泥糕的做法说明

每年年底家里红糖、红枣都会泛滥,两样对女生那么好的食材可不要浪费了

红糖枣泥糕的食材和调料

6只洋鸡蛋
红枣120克
红糖90克
低粉80克
100克
椰子40克

红糖枣泥糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖枣泥糕的做法步骤 第1步

    5分钟50度速度5,红枣放网兜清洗后沥干

  2. 第2步.红糖枣泥糕的做法步骤 第2步

    1分钟反转速度5.5,去核 这一步我是倒出来,用手捡出来的,也还蛮快的啦,哈哈,练练眼力挺好

  3. 第3步.红糖枣泥糕的做法步骤 第3步

    加水,我是喜欢没有红枣的颗粒感,先30秒速度10打了下,然后6分钟100度速度2,接着放入椰子油2分钟速度2,取出晾凉

  4. 第4步.红糖枣泥糕的做法步骤 第4步

    确保锅无水无油,插入蝴蝶棒,打入鸡蛋,放入红糖,12分钟37度速度4, 这时候可以去预热烤箱。

  5. 第5步.红糖枣泥糕的做法步骤 第5步

    打发好后是这样的,

  6. 第6步.红糖枣泥糕的做法步骤 第6步

    加入过筛好的低粉,枣泥,3秒速度3混合 然后取出蝴蝶棒,用刮刀稍微切拌均匀即可,倒入不粘烤盘(也可以铺一张油纸)

  7. 第7步.红糖枣泥糕的做法步骤 第7步

    就是这样啦,可以表明撒一点白芝麻,然后轻轻震震,烤箱提前预热180度,中层烤28分钟

  8. 第8步.红糖枣泥糕的做法步骤 第8步

    烤好出炉了

  9. 第9步.红糖枣泥糕的做法步骤 第9步

    切块,太好吃了

  10. 第10步.红糖枣泥糕的做法步骤 第10步

    真的好好吃😋

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