葱油面

葱油面的做法步骤

1. 第1步.

   1.小葱洗净切段 2.倒入少量的油，我用的是花生油，只做一次，所以油不多，小火煎小葱

2. 第2步.

   1.小火煎制黄黑黄黑的，倒入少许味极鲜酱油（有的做法是老抽+生抽+糖），个人觉得味极鲜酱油自带甜味就没有加糖了 2.酱油倒入后，依然小火煮30秒左右关火待用 3.面条煮好用凉水快速冲一下，这样不会砣，口感更有韧劲

3. 第3步.

   倒入适量的葱油搅拌好，夹一些葱摆盘，毕竟生活还是要有仪式感嘛……