小锅大内涵的【大酱汤】

小锅大内涵的【大酱汤】的做法步骤

1. 第1步.

   1、食材准备：花甲洗净用水煮熟，清水反复冲洗，过滤掉死的和里面的沙子，其他蔬菜洗净切块切丁

2. 第2步.

   2、韩国辣酱&干黄酱（不要买甜面酱，一定是黄酱）

3. 第3步.

   3、放少许油，牛肉和洋葱一起放入煸炒至牛肉变色，洋葱微微金黄。

4. 第4步.

   4、花甲煮汤，（我是用了1.5瓶矿泉水）待水开将牛肉洋葱放入，再倒入1勺辣酱➕2勺黄酱进行调味

5. 第5步.

   5、煮3分钟后，依次放入香菇、西葫芦、豆腐，小火再炖煮3分钟。

6. 第6步.

   6、最后差不多了抓入一把豆芽，开大火1分钟，煮熟了即可。讲究的朋友们可以提前把豆芽两头去掉，这样吃得时候口感会更好哦。