小常识：多吃芦笋可以让你的肌肤保持健康和年轻。此外，芦笋具有强大的解毒特性，多吃芦笋可以有效预防尿道感染和肾结石。
把芦笋根部的皮去掉，软嫩的部分做沙拉好吃。
沸水烧开少放些盐，把芦笋焯烫。时间不能太长，会软掉，但也不能太短，太短苦味还在。捞出来之后马上在冰水里泡一下恢复爽脆的口感。
芦笋切断，牛油果切块放一起，淋上其他调料调好的汁。
