超快手家常-豇豆炒肉

超快手家常-豇豆炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   豇豆切成2-3cm的小段 里脊肉切丝 葱姜切末

2. 第2步.

   在里脊肉丝中加入生粉 抓匀

3. 第3步.

   锅中油烧热，加入葱姜末，下入里脊丝，用筷子滑散

4. 第4步.

   待肉丝全部变色后，加入料酒，生抽和少许老抽

5. 第5步.

   肉丝上色后加入豇豆，翻炒至豇豆颜色稍稍变深

6. 第6步.

   加入少许水，没过食材即可，喜欢重口的可以加入少许盐，盖上锅盖，焖十分钟左右

7. 第7步.

   直到豇豆略软榻，汤汁变浓，开盖继续翻炒，炒至收汁，豇豆完全软榻即可出锅啦