郴州杀猪粉

郴州杀猪粉的做法

43人浏览0人收藏燕芳-9

郴州杀猪粉的做法说明

郴州人爱吃粉，用刚杀了的猪的碎料煮粉吃

郴州杀猪粉的食材和调料

瘦肉	10克
鸡蛋	1只
猪血	10克
猪肝	10克
胡椒粉	少许
葱	2根
盐	少许
高汤	一锅
米粉	一份
生姜	5克

郴州杀猪粉的做法步骤

第1步.
鸡爪，筒骨，干贝，熬高汤

第2步.
用开水把米粉发开

第3步.
高汤装入锅水，煮开，依次放生姜，瘦肉，猪血，加胡椒粉，下去煮开后加人米粉，鸡蛋，煮开后加人猪肝，葱花。煮开加盐，出锅

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