酥肉

酥肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋 淀粉 搅匀 能画8字就行

2. 第2步.

   五花肉切块，放入蛋液搅拌

3. 第3步.

   下油锅 炸至两面金黄 捞出 控油

4. 第4步.

   再一起回锅复炸至颜色金黄

5. 第5步.

   剩下的蛋液 可以用芹菜叶做一个好吃的芹菜酥。放在里面搅匀，撒少许淀粉，少许盐，下油锅炸就行啦。

6. 第6步.

   嘎杯儿脆！

7. 第7步.

   炸好的酥肉用保鲜袋分装，吃一顿拿一包，冷水下锅煮，肉煮软后加入莴笋，玉米，花菜，西兰花，番茄等自己喜欢的蔬菜，一次加两三种。起锅加盐 鸡精调味。肉软烂，菜入味，汤鲜美，好吃。

8. 第8步.

   开吃，喜欢辣的调个蘸水也是可以的。