bilibili的up主胡椒桑还原食战之灵做的炸鸡原作视频链接在此: https://www.bilibili.com/video/av2711940/
研制20~30分钟
裹上玉米淀粉或土豆淀粉,下油锅炸1分钟翻面到金黄捞起。看到筷子放在油锅里升起大量小气泡就可以下锅了!
放置五分钟,再用同样温度炸2~3分钟就可以出锅了,时间总长不要超过五分钟。 也可以用高油温炸30秒到1分钟。
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