猪肉大葱肉饼

猪肉大葱肉饼的做法
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猪肉大葱肉饼的做法说明

特意给宝宝做的,很爱吃

猪肉大葱肉饼的食材和调料

猪肉超市买的肉馅
半根
3.4片
半勺
适量
酱油3勺,正常勺
香油2勺,正常勺
胡椒粉1小勺
面粉适量

猪肉大葱肉饼的做法步骤

  1. 第1步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第1步

    肉馅倒入碗里

  2. 第2步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第2步

    切好,葱姜,剁碎备用

  3. 第3步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第3步

    混合搅拌,放入酱油,香油,盐,糖,胡椒粉

  4. 第4步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第4步

    用到这几种佐料

  5. 第5步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第5步

    搅拌,匀称,打肉馅

  6. 第6步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第6步

    面粉切一个角,以便折叠层次

  7. 第7步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第7步

    油锅放油,可以多放一些,预热均匀,小火焖,差不多几分钟翻一个面,如果喜欢脆一些,带一些嘎嘣的朋友就多等一会儿,但是不要糊了呦!

  8. 第8步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第8步

    出锅,切成四分之一,就可以享受美味了!

  9. 第9步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第9步

    面粉根据自己情况定,放多少

  10. 第10步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第10步

    温热水适量,一定是温水,弄出来的面才会好吃,软和

  11. 第11步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第11步

    水慢慢兑入面粉,一点一点和面,画圆,本人喜欢用筷子弄,不太喜欢弄的满手都是面,其实很简单

  12. 第12步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第12步

    继续和

  13. 第13步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第13步

    变成稍微固定了,就可以慢慢揉了,撒上点面粉,继续揉

  14. 第14步.猪肉大葱肉饼的做法步骤 第14步

    揉一会儿成形了,就可以放盆里盖上盖子,等个15分钟,然后打开面会特别软和,就可以开始烙肉饼了,看上⬆️

小贴士

可以搭配一些小凉菜吃,在搭配白米粥,红豆粥都是很不错的

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