红烧牛肉萝卜

红烧牛肉萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块冷水入锅 焯一下 再冷水沥干备用

2. 第2步.

   葱姜蒜 八角 香叶 桂皮 花椒 红干椒 备好

3. 第3步.

   冷锅放少许油 配料入锅爆香 加入沥干水分的牛肉翻炒 上色后 全部放入高压锅 加点水 压40分钟

4. 第4步.

   压好之后再回锅里 加入切好的萝卜块 收汁+萝卜煮熟（高压锅压萝卜会压碎 建议正常过煮熟就好）

5. 第5步.

   大概10分钟 萝卜熟了 汤汁也收的差不多了

6. 第6步.

   撒上香菜叶 开吃吧