青椒去籽 洗净 划开 香菇少许 切末 肉末放入碗中加 盐少许 姜末 白胡椒粉 1勺生抽 1勺老抽 小葱花 香菇末 食用油 搅拌均匀 腌制10分钟 把每个青椒肚子里塞满肉末 起锅烧油 油热 先把青椒肉露出来那面 煎之 再煎之两边 焦黄 清水加适量淀粉 倒入锅中 加少许生抽 盖盖焖制2分钟
