煲一锅浓浓的鸡汤

煲一锅浓浓的鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   洗净鸡块，锅内烧开水，将鸡块焯水，去血水，捞出备用。 然后在锅烧热，锅内倒入芝麻菜籽油一分钟，倒入姜片和洋葱死，炒出香味，再将鸡块倒入锅内翻炒五分钟。

2. 第2步.

   倒入些许生抽和陈醋，再翻炒一下。

3. 第3步.

   倒入清水漫过鸡块一点，开火煮沸。

4. 第4步.

   放入玉米段，枸杞继续烧。

5. 第5步.

   此时如果发现玉米不能全部浸在汤里，可以再添一碗水。然后中火烧至沸腾。

6. 第6步.

   锅内汤沸腾起来，调到最小火慢慢炖。

7. 第7步.

   这一步是补香菇干的，香菇干开水泡一会加入锅内，其实可以和玉米一起加进去。 胡萝卜片在关小火炖得时候就可以放进锅里一起了。

8. 第8步.

   小火炖了大概40分钟，此刻放入少许食盐，转至中火烧开，然后关火。

9. 第9步.

   做好之后，盛出来的第一碗鸡汤。

10. 第10步.

    这是成品，味道很不错，冬天适合给大人，孩子补充能量。