经典糖醋凉拌肉

经典糖醋凉拌肉的做法步骤

1. 第1步.

   洗净粉条，加少许盐醋，用开水泡2小时后焯水。煮好肉，筷子能插进瘦肉就好了。

2. 第2步.

   切好蒜末，葱花，刮好胡萝卜，莴笋丝备用

3. 第3步.

   准备拌菜。OK了。糖醋味的，注意糖醋比例。不要放咸了。吃起来是酸酸的微微带甜，辣。喜欢花椒油的可以放点。食用油少放点，主要是避免吃起来干干的。