夹心草莓球

夹心草莓球的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材：铁棍山药100克，草莓3颗（约30克）。

2. 第2步.

   铁棍山药切小段。 »妈妈们处理山药的时候，记得带上手套，以防过敏。

3. 第3步.

   山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。 »蒸山药的时间，妈妈们可以先去处理草莓哦

4. 第4步.

   草莓放入淡盐水中，稍稍浸泡2分钟。 »草莓用盐水浸泡可以去除表面的“脏东西”。 »不要浸泡得过久，草莓会烂掉哦！

5. 第5步.

   草莓捞出，用流水冲洗干净。 »流水冲洗可以洗去多余的盐分，味道更好哦。

6. 第6步.

   草莓去蒂，切成小丁。 »妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力，来决定草莓颗粒的大小哦。

7. 第7步.

   山药蒸好后，拿出蒸锅，静置一旁，彻底冷却。 »冷却后的山药不会烫手，而且更容易成形哦。

8. 第8步.

   蒸好的山药倒入研磨碗，碾压成泥。

9. 第9步.

   舀一勺山药泥到手心。

10. 第10步.

    山药泥搓圆压扁。

11. 第11步.

    舀入草莓丁。

12. 第12步.

    山药泥收口，搓圆。

13. 第13步.

    切开后，丸子里面是像我这样的哦！

14. 第14步.

    白白的，软软糯糯的，是不是看着就好想咬一口呢？既有山药的清香，又有草莓的酸甜，简直太好吃啦！