虾仁窝蛋蒸肉泥

虾仁窝蛋蒸肉泥的做法
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虾仁窝蛋蒸肉泥的做法说明

为了一日三餐,我们每天都忙碌在这个世界上,不得不做出各种妥协与让步。人们常说,生活远远不止眼前的苟且,还有远方的星辰和大海。

小璞却说:
不用去远方寻找星辰和大海,
只要我们愿意,也可以随时享受美好的生活!

不愿将就的精致蒸菜,同时兼顾味蕾与营养的需求。

可以是穿过车水马龙回到家的傍晚,
也可以是通宵达旦桌前奋战的清晨。

不愿将就的精致蒸菜,不将就的生活态度。
小璞极力推荐的“虾仁窝蛋蒸肉泥”。

希望大家喜欢!

虾仁窝蛋蒸肉泥的食材和调料

肉馅100克
4只
鸡蛋2个
少许
蚝油少许
海鲜酱油少许

虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤

  1. 第1步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第1步

    香菇洗净沥干水分,切成香菇碎。

  2. 第2步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第2步

    肉馅里放入香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。

  3. 第3步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第3步

    把搅拌均匀的肉馅放入碗内,中间挖个小小的窝。

  4. 第4步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第4步

    在肉馅的窝面打上一个鸡蛋(颜值控觉得这样像小太阳比较漂亮)。

  5. 第5步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第5步

    一切准备好了,放进拓璞多功能料理机里吧。

  6. 第6步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第6步

    料理机设置1380W,20分钟。

  7. 第7步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第7步

    等待的时间里把青虾洗干净,去壳去虾线备用。

  8. 第8步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第8步

    蒸汽料理锅蒸到10分钟左右,打开盖子把青虾放在鸡蛋上面,盖上盖子继续蒸至时间结束。

  9. 第9步.虾仁窝蛋蒸肉泥的做法步骤 第9步

    二十分钟,香喷喷的虾仁窝蛋蒸肉泥出锅了,黄澄澄的如同两个明亮的小太阳。浇上少许酱油,鲜味跃然碗上,一口下去,营养满分,老少皆宜。

小贴士

TIPS:
1、如果不喜欢肉,可以少放一些,但不可以不放啦(有肉馅搭配更美味);

2、根据自己口味,青虾可以多放点,喜欢清淡点的海鲜酱油可以不放(因为食材已经很鲜啦)。

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