清炒年糕（妈妈的味道）

清炒年糕（妈妈的味道）的做法

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清炒年糕（妈妈的味道）的做法说明

超爱妈妈做的清炒年糕～
每到冬天老妈就会用自己泡的糯米去加工很多年糕，早饭经常就是变着花样吃它，这个咸口是我非常喜欢的❤️
老家有菜园，妈妈一大早就会现摘两颗青菜，一会儿功夫就出这么一道美味(๑˘ ڡ ˘ )

清炒年糕（妈妈的味道）的食材和调料

年糕	一碗
青菜	一颗
鸡蛋	2个
盐	适量
糖	适量

清炒年糕（妈妈的味道）的做法步骤

第1步.
准备好食材，真真是非常简单了～

第2步.
青菜洗净切一切

第3步.
鸡蛋加少许盐打散呀

第4步.
锅内入植物油，大火加热开始冒烟，迅速倒入蛋液

第5步.
趁蛋液半凝固时用筷子划散～

第6步.
加入年糕翻炒，至年糕稍软

第7步.
放入青菜翻炒几下

第8步.
加入适量水，适量盐和和糖，盖好中火煮开～

第9步.
当当当～就完成啦是不是超级快手呢😉

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