香酥鸡翅

香酥鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗好待用

2. 第2步.

   鸡翅切花刀入味，放入生姜、料酒、糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、五香粉腌制10分钟待用。

3. 第3步.

   准备好面粉、鸡蛋、面包糠待用。

4. 第4步.

   鸡翅先包裹面粉。

5. 第5步.

   面粉中取出再糊鸡蛋液。

6. 第6步.

   鸡翅从蛋液中取出再沾满面包糠。

7. 第7步.

   鸡翅沾好面包糠后待用。

8. 第8步.

   油锅加热，6成热度将鸡翅放入锅中，6-8分钟中小火煎至焦黄取出。

9. 第9步.

   油锅加热滚烫，将8成熟鸡翅再次倒入油中，上色炸至焦黄即可出锅。

10. 第10步.

    用吸油纸吸油后，即可享受美食了😍