蚝油炒双菇

蚝油炒双菇的做法
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蚝油炒双菇的做法说明

多吃菌菇完全不用担心有长肉风险😄
新年里一桌子鸡鸭鱼肉的,来一道小清新风一定会很受欢迎。
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小贴士
全程大火快速爆炒
蔬菜记得用开水锅焯水

蚝油炒双菇的食材和调料

蘑菇300克
香菇250克
小菜心6颗
蚝油30克
生抽20克
白砂20克
10克
少许(口味清淡的可不用)
生粉5克

蚝油炒双菇的做法步骤

  1. 第1步.蚝油炒双菇的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.蚝油炒双菇的做法步骤 第2步

    小菜心、蘑菇、香菇泡水备用

  3. 第3步.蚝油炒双菇的做法步骤 第3步

    洗干净后切切块

  4. 第4步.蚝油炒双菇的做法步骤 第4步

    煮一锅开水,将菜心、蘑菇、香菇分别焯水备用

  5. 第5步.蚝油炒双菇的做法步骤 第5步

    热锅冷油小葱爆香

  6. 第6步.蚝油炒双菇的做法步骤 第6步

    快速下蘑菇加蚝油生抽白砂糖翻炒后用水淀粉勾薄芡出锅

  7. 第7步.蚝油炒双菇的做法步骤 第7步

    同样的方法把香菇也炒出锅

  8. 第8步.蚝油炒双菇的做法步骤 第8步

    摆上小菜心,美美的可以上桌喽。

小贴士

全程大火快速爆炒
蔬菜记得用开水锅焯水

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