
纪念第一次自己亲手做饺子
也是第一次吃鸡肉饺子

半个西葫芦

一根胡萝卜

一个青椒

准备4个香菇

一块鸡胸肉

西兰花

半块豆腐,我把水分太多,自己吃了几口冷豆腐

葱

两个西红柿,准备做蘸料

鸡胸肉切丝

准备大蒜

青椒炒肉丝,先把肉炒熟备用

胡萝卜擦丝

西葫芦擦丝

剁碎

香菇切丝

剁碎

西兰花切碎

豆腐切碎

放一起

放一层

所有的料搅拌一起,包括前面准备的鸡肉也切碎

准备买好的饺子皮,有条件可以自己做皮,更有嚼劲

案板上干面粉

包馅

准备葱蒜,冷锅热油,加青椒把西红柿擦入炒锅,后加水,煮5分钟左右,加入老抽 盐,等2分钟即可出锅,越稠越香。

成型饺子

水煮饺子

成品

蘸上西红柿酱,在酱里面可以再加一点豆瓣酱,芝麻面,醋,盐,少加一点芝麻酱,味道更好😄
豆腐水分比较大,可以不加