准备好食材
鸡蛋,面粉,糖,牛奶充分融合,隔水加热黄油,倒入面糊中,再充分融合,过滤两次,呈现上面状态即可。
不粘平底锅,摊面饼,我用的是取暖炉中间的火来摊的,火小又均匀。
成品。
奶油加糖打发,遵循低,中,高,中,低的打发顺序,将奶油打出三角即可。
蛋糕成品。
如果觉得不够甜,可以适当多加糖,成品蛋糕要放在冰箱冷藏4小时,口感佳哦!