香蕉馒头

香蕉馒头的做法
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香蕉馒头的做法说明

简单易做的花样馒头,绝对惊艳全场哈哈哈
如果没有南瓜粉也可以用南瓜泥,牛奶就不需要加了,南瓜泥一点点加,怕水分过大

香蕉馒头的食材和调料

面团
中筋粉100g
酵母1g
20g
牛奶50-60g
黄面
中筋粉100g
酵母1g
南瓜粉10g
牛奶60-65g
20g

香蕉馒头的做法步骤

  1. 第1步.香蕉馒头的做法步骤 第1步

    前面揉面发酵的过程没拍,我们直接从发酵好的面团开始吧。排气后撒点干粉继续揉五分钟,面团切开无气孔就好了。两色面团各分8等份。

  2. 第2步.香蕉馒头的做法步骤 第2步

    白面团都搓成长条

  3. 第3步.香蕉馒头的做法步骤 第3步

    取一个黄面团,擀成长方形,不用太大,能包住白面团就好

  4. 第4步.香蕉馒头的做法步骤 第4步

    取一个白面团放上去

  5. 第5步.香蕉馒头的做法步骤 第5步

    收口捏紧!干的话就沾点水,不紧的话蒸的时候会裂开哦~ps:想要剥皮的话,白面团刷点点油,收口那边不要刷!

  6. 第6步.香蕉馒头的做法步骤 第6步

    收完口要开始整形了

  7. 第7步.香蕉馒头的做法步骤 第7步

    捏出香蕉蒂

  8. 第8步.香蕉馒头的做法步骤 第8步

    用大拇指和食指的指腹捏出香蕉的褶子

  9. 第9步.香蕉馒头的做法步骤 第9步

    整形完后的已经很逼真了哦

  10. 第10步.香蕉馒头的做法步骤 第10步

    倒一点点可可粉,加一点点水

  11. 第11步.香蕉馒头的做法步骤 第11步

    刷在香蕉上,制造出更逼真的效果

  12. 第12步.香蕉馒头的做法步骤 第12步

    都刷好后,盖上蒸笼盖子静置20分钟。冷水上锅,蒸10分钟左右,关火后5分钟后再打开

  13. 第13步.香蕉馒头的做法步骤 第13步

    跟孩子一起剥香蕉吃吧

  14. 第14步.香蕉馒头的做法步骤 第14步

    好玩好吃

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