海参蒸蛋（微波炉版）

海参蒸蛋（微波炉版）的做法步骤

1. 第1步.

   蒸蛋碗里准备两个鸡蛋称重

2. 第2步.

   鸡蛋加2克盐搅成蛋液

3. 第3步.

   准备50度温水，蛋液和水的比例1:1.5

4. 第4步.

   蛋液加水继续搅拌，去除泡沫。

5. 第5步.

   海参切成小段，直接加入蛋液里

6. 第6步.

   用保鲜膜包裹，用牙签扎一点小洞，微波炉转3分钟。拿出来取出保鲜膜，用刀把蛋划小方块，加入生抽、麻油即可。