酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄跟酸奶玉米淀粉低筋粉混合均匀 切拌不要起筋

2. 第2步.

   蛋白分次加糖打发 至硬性发泡 烤箱150度预热

3. 第3步.

   一半蛋白倒入蛋黄糊切拌再倒回蛋白翻拌均匀

4. 第4步.

   倒入6寸模具 水浴法160度烤箱 1小时