番茄金针菇肥牛

番茄金针菇肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作: 葱蒜切沫儿，姜切片（不爱吃姜的可以切片方便挑出来）； 金针菇洗好备用； 西红柿去皮，切碎备用；

2. 第2步.

   加料酒，把肥牛过水，抄一下，变色捞出备用；

3. 第3步.

   另起锅，葱姜蒜爆香

4. 第4步.

   加入西红柿碎，酱油，番茄酱，盐（也可后放），炒一下至出红汤；

5. 第5步.

   加适量水

6. 第6步.

   煮开后放金针菇

7. 第7步.

   又开后，放之前备用的已过水的肥牛，再煮一会儿，开锅即可出锅

8. 第8步.

   香菜或葱花点缀（我忘买啦）