先炒蛋的西红柿鸡蛋面

先炒蛋的西红柿鸡蛋面的做法
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先炒蛋的西红柿鸡蛋面的做法说明

一人食,也要认认真真。

先炒蛋的西红柿鸡蛋面的食材和调料

西红柿1个
面条1份
鸡蛋1只
适量
胡椒粉适量
玉米香肠1根
适量

先炒蛋的西红柿鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.先炒蛋的西红柿鸡蛋面的做法步骤 第1步

    准备方便面一份,够一人吃就可以了!

  2. 第2步.先炒蛋的西红柿鸡蛋面的做法步骤 第2步

    盐,胡椒,醋,是根据自己的喜好加的适量。

  3. 第3步.先炒蛋的西红柿鸡蛋面的做法步骤 第3步

    因为煮的时候没拍图,这是最后的成品

  4. 第4步.

    先将鸡蛋打散,我用的是两个鸡蛋,放入油,五成热,下鸡蛋滑出鸡蛋,盛出来备用!

  5. 第5步.

    西红柿滚刀切,放油加入点生姜,然后倒入西红柿翻炒出汁!

  6. 第6步.

    倒入事先炒好的鸡蛋,加适量盐,醋,白砂糖!差不多放入一碗水熬汤!

  7. 第7步.

    水开汤成乳白色,下入面条,煮散,捞出,放上切好的玉米香肠,汤底鲜甜,面条融入番茄的酸味,一碗不在话下。

小贴士

1,鸡蛋不要炒老了;
2,炒西红柿鸡蛋的时候,可以放点醋激发西红柿的酸味,同时白沙糖可以提先!

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