干炸蘑菇

干炸蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   拿热水焯一下，挤掉水分

2. 第2步.

   放调料入味：盐，味精，花椒粉，干姜粉各半勺。葱花。

3. 第3步.

   面粉和蛋清，加水成糊状，搅拌裹面粉

4. 第4步.

   把油烧热，一个个放鲜蘑炸

5. 第5步.

   复炸一遍