炸素丸子~居家小食

炸素丸子~居家小食的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜擦成丝，剁成碎末; 香菜切成末; 将胡萝卜和香菜末混合搅拌打入两个鸡蛋， 加入盐，五香粉，蚝油，姜粉，香油，顺时针拌匀。

2. 第2步.

   加入面粉，随着搅拌，随着加面粉

3. 第3步.

   搅拌成这个样子就差不多了

4. 第4步.

   油烧热，一只手带一次性手套，另一手用勺子，攥出球形。油炸4分钟左右，期间丸子成型后要搅拌，防止丸子粘连。两面金黄，外酥里嫩。

5. 第5步.

   炸好的丸子会浮上油锅

6. 第6步.

   出锅啦