「家常」白菜炒木耳

「家常」白菜炒木耳的做法
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「家常」白菜炒木耳的做法说明

比较家常的做法,做这道菜时加了几个肉丸子,是否加肉类辅料…全看心情~😊

「家常」白菜炒木耳的食材和调料

白菜5~6片
木耳N朵
半根
生抽约2~3勺
花椒面适量
适量
一点点
1/5勺
土豆淀粉约1茶勺

「家常」白菜炒木耳的做法步骤

  1. 第1步.「家常」白菜炒木耳的做法步骤 第1步

    白菜洗净斜刀切片备用。

  2. 第2步.「家常」白菜炒木耳的做法步骤 第2步

    木耳洗净焯水备用。

  3. 第3步.「家常」白菜炒木耳的做法步骤 第3步

    锅热倒油,油热倒白菜片翻炒。

  4. 第4步.「家常」白菜炒木耳的做法步骤 第4步

    加葱花、花椒面、生抽和盐继续翻炒。

  5. 第5步.「家常」白菜炒木耳的做法步骤 第5步

    加木耳翻炒均匀。

  6. 第6步.「家常」白菜炒木耳的做法步骤 第6步

    加少许鸡精和水淀粉勾薄芡出锅。

小贴士

若加肉类辅料,炒时先下锅翻炒加花椒面、葱花和生抽,翻炒均匀后再下白菜,之后步骤不变。

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