栗子香菇焖鸡翅

栗子香菇焖鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡发

2. 第2步.

   栗子买回来自己剥壳或直接买现成的都可以

3. 第3步.

   准备一些姜蒜

4. 第4步.

   锅里放比平时炒菜多一半的油，爆香姜蒜

5. 第5步.

   放入鸡翅根翻炒

6. 第6步.

   炒到香味出来，放入料酒

7. 第7步.

   老抽和生抽

8. 第8步.

   蚝油

9. 第9步.

   约20g的糖

10. 第10步.

    加水，盖没一半的鸡翅根

11. 第11步.

    随后把栗子倒入，烧开后，小火慢炖（根据栗子熟的程度选择不同的入锅时间，偏生或完全生的开始时就要放进去，比较熟的就和香菇一起放入，否则就烧烂了）

12. 第12步.

    泡发好的香菇根据大小，改一下刀

13. 第13步.

    半小时后把香菇放入，顺便尝尝味咸淡，有啥不够的可以及时添加一些

14. 第14步.

    再过约一刻钟的时间，大火收汁，撒上葱花，就可以出锅了

15. 第15步.

    完成

16. 第16步.

    完成

17. 第17步.

    完成