川香五花肉

川香五花肉的做法
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川香五花肉的做法说明

我比较喜欢尝试新的美食,看到这个调味汁就申请了一份,收到刚好当天我们家吃火锅用这个做了料碟尝试了一下味道,发现味道还不错,因为是泡椒风味的,我觉得比较适合做鱼肉、猪肉、牛肉,买菜的时候看到一块还不错的五花肉,所以就打算用豪吉川香汁做一份川香五花肉!

川香五花肉的食材和调料

优质五花肉500克
豪吉川香汁适量
2-3颗
辣椒1个
小青椒1个
1-2小勺
适量
酱油少量(调色)
生粉少量

川香五花肉的做法步骤

  1. 第1步.川香五花肉的做法步骤 第1步

    选用优质五花肉,切成块条状,备用

  2. 第2步.川香五花肉的做法步骤 第2步

    剥蒜,辣椒切丁,两种颜色的辣椒是为了好看

  3. 第3步.川香五花肉的做法步骤 第3步

    锅热油,加入辣椒、蒜米爆香后,加入豪吉川香汁,炒两下,加入五花肉大火翻炒2-3分钟

  4. 第4步.川香五花肉的做法步骤 第4步

    然后加入适量水,差不多没过五花肉就可以了,加入少量白糖、盐、酱油。中小火闷煮15-20分钟,喜欢吃软一点就煮久一点,看自己喜欢什么样的口感

  5. 第5步.川香五花肉的做法步骤 第5步

    煮好后,我加入了一点生粉收汁,然后就可以出锅了,我尝了一下,发现味道我还比较满意,做法简单,好吃!

  6. 第6步.川香五花肉的做法步骤 第6步

    再上一个图

小贴士

这道菜比较简单,做的时候辣椒不是必须加的,因为已经有豪吉川香汁了,不必再加太多的调料,但是建议加一点点白糖、盐,调一下味道,然后用生粉或者淀粉收一下汁,口感和色泽会更好。

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