炝拌双耳

炝拌双耳的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳开水泡发

2. 第2步.

   银耳冷水泡发（我直接用的碎银耳，如果你是整朵的银耳，记得把它撕开）

3. 第3步.

   锅里烧水，水开后把泡发后洗净的黑木耳和银耳倒入汆烫1分钟

4. 第4步.

   蒜剁成末、小葱切成葱花，干辣椒也切碎

5. 第5步.

   调个酱汁，两勺生抽

6. 第6步.

   半勺醋

7. 第7步.

   半勺绵白糖（绵白糖更易融化所以用了绵白糖，如果你用白砂糖也是可以的）

8. 第8步.

   如果家里有这种鲜味汁，可以滴上2、3滴，没有就忽略。把酱汁搅拌至糖融化

9. 第9步.

   汆烫好的木耳捞出、沥干水分。然后把调好的酱汁倒上去

10. 第10步.

    把葱花、蒜末和辣椒末码在木耳上后，烧热约20克的油，浇上去

11. 第11步.

    拌一下，就可以啦

12. 第12步.

    完成

13. 第13步.

    完成