儿子点菜要吃可乐排骨,很久没有做,那就做吧,简单的呀。估计是因为平时不给他喝可乐,偶尔吃一次可乐排骨也是好的。
排骨用盐和姜丝腌制,可乐浸泡过肉面,放一个小时。
热油下锅煸香排骨
到两面金黄
倒入腌制的可乐和余下的可乐。
小火煮到收汁加少许盐即可。