酥炸小黄鱼💛

酥炸小黄鱼💛的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼解冻，剪掉头，去除内脏（幸运地发现一只有鱼籽的）

2. 第2步.

   小黄鱼上涂抹适量盐，花椒粉，用料酒腌制半小时

3. 第3步.

   两勺淀粉，一个鸡蛋，两勺面粉，少量水，搅匀，制作裹小黄鱼的面糊待用

4. 第4步.

   油锅加热至7，8分热，小黄鱼上裹上面糊，下锅油炸至金黄即可