巧克力挞

巧克力挞的做法步骤

1. 第1步.

   甘纳许部分： 1、A料隔水融化， 再分次加入B料到完全融化即可。 2、把调好的甘纳许挤入挞壳里，冷藏。

2. 第2步.

   可可奶油部分： 1、B料隔水融化可可粉，A料放鲜奶机中打至6成发时加入融化好的B料，继续打至8成发。 2、最后装入裱花袋挤在冷藏拿出来的甘纳许上面，花嘴随自己喜好。