快手抱蛋煎饺

快手抱蛋煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   锅内加入适量的植物油。

2. 第2步.

   然后将速冻水饺放入锅中。

3. 第3步.

   当水饺结壳，底部比较比较结实时，加入没过水饺一半的凉水。

4. 第4步.

   盖上锅盖，开大火，当水开后转中小火。

5. 第5步.

   两个鸡蛋液中加入一咪咪的盐，用蛋抽搅散。

6. 第6步.

   当锅内发出滋滋声，水快烧干后，加入蛋液。

7. 第7步.

   锅内撒入适量黑芝麻，并盖上锅盖。

8. 第8步.

   等蛋液完全凝固即可出锅，也可撒入适量的葱花。