
王家卫说,有时候我们遇到一个人,感觉他非常有意思,印象深刻。但后来就再也碰不上了,人生就是这样。
我们生命中的每位过客都是独一无二的。他们会留下自己的一些印记,也会带走我们的部分气息。我需要你,我生命之树的叶子,就像需要和平、爱与健康一样,无论现在还是永远。有人会带走很多,也有人什么也不留下。这恰好证明,两个灵魂不会偶然相遇。
~这道菜感觉让人充满能量,所以今天尝试了它。

配料是杏鲍菇和彩椒

杏鲍菇切成丁

彩椒也切丁

葱切段

牛肉切成粒

加入盐、酱油、鸡蛋清、黑胡椒粉、耗油抓均匀,腌制10分钟,等待期间可以炒配菜

锅里放油,下杏鲍菇,炒至微黄时加入适当盐及酱油,继续翻炒两分钟,装盘待用

彩椒同样下锅翻炒,然后捞起待用

炒好的食材放旁边待用

锅里重新热油,放姜片爆香

放入腌制好的牛肉粒,大火快速翻炒

炒至七成熟

放入其他食材一起翻炒,再加入适量盐,黑椒粉和酱油

最后放入葱段,翻炒几下

营养丰富的一道美食!