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糖醋小排骨(懒人版)
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k66
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糖醋小排骨(懒人版)的食材和调料
排骨
800克
花椒
一小勺
姜
三片
料酒
一份
酱油
两份
醋
三份
白
糖
四份
糖醋小排骨(懒人版)的做法步骤
第1步.
过水,捞出
第2步.
放底油,把排骨煎到稍微焦边,放花椒和姜片
第3步.
把之前调好的1:2:3:4的调料汁倒入,把肉炒至上色,倒入开水,末过排骨,炖煮
第4步.
收汁,出盘。
小贴士
加开水,加冷水的话肉就紧了,不好吃。
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