椒盐虾仁

椒盐虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾去壳去虾线，虾头不要扔另外放，然后放入盐，料酒，生姜，洋葱，胡椒粉适量腌制10分钟

2. 第2步.

   部分淀粉➕鸡蛋一个➕少许盐➕水，调成挂糊，别太稀

3. 第3步.

   加油锅开炸，虾熟起来很快，两面金黄就可以了，然后滤下油

4. 第4步.

   最后撒上椒盐即可

5. 第5步.

   剩下的虾头放油，油热后放葱姜蒜，爆香后放虾头小火煸出虾油，然后炒面，炒菜都特别鲜香

6. 第6步.

   放入煮好的面➕酱油➕盐➕丁点醋➕葱出锅就可以了

7. 第7步.

   后半部分的视频