椰汁椰子棒棒糖

椰汁椰子棒棒糖的做法
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椰汁椰子棒棒糖的食材和调料

麦芽糖 50
黄冰 60克
椰子 半个

椰汁椰子棒棒糖的做法步骤

  1. 第1步.椰汁椰子棒棒糖的做法步骤 第1步

    半个椰子放入榨汁机榨成椰子汁

  2. 第2步.椰汁椰子棒棒糖的做法步骤 第2步

    不粘锅放入黄冰糖,麦芽糖,和榨好的椰汁,大火熬到黄冰糖和麦芽糖融化。转小火慢慢熬,在熬糖浆过成最好不断的搅拌。放一碗冷水在边上,熬到糖浆滴到冷水里,可以立马结块。这样的糖浆就算熬好了。关火后,糖浆要趁热倒入模具中。

  3. 第3步.椰汁椰子棒棒糖的做法步骤 第3步

    倒在模具中的椰汁糖浆放凉后,变硬成型。

  4. 第4步.椰汁椰子棒棒糖的做法步骤 第4步

    这是成型后,从模具中取出的样子

  5. 第5步.椰汁椰子棒棒糖的做法步骤 第5步

    个人觉得花纹棒棒糖更好看😊

  6. 第6步.椰汁椰子棒棒糖的做法步骤 第6步

    包装成品。

小贴士

因为一直注意熬糖,没有拍到后面熬糖的照片。糖熬好又得趁热倒入模具,没办法耽误。望理解。
另外熬糖的锅清理的最好办法是加水煮开,锅里的糖融化后再清洁。

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