山药豆糖葫芦

山药豆糖葫芦的做法步骤

1. 第1步.

   清洗山药豆表皮的杂质。

2. 第2步.

   加入一碗面粉反复清洗，面粉会带走很多杂质。我洗了五次。

3. 第3步.

   放入蒸屉蒸10-15分钟，谅凉。

4. 第4步.

   用牙签一个个穿起来。看起来麻烦，这么多穿好只用了几分钟而已。

5. 第5步.

   全部穿好，放入盘中备用。

6. 第6步.

   不粘锅烧热放入白糖及冰糖各半，一盘山药豆的量是白糖一勺，冰糖一小把。中火烧开换小火慢慢熬。

7. 第7步.

   小火熬至糖变色，这个过程很重要，一定要小火。

8. 第8步.

   快速放入山药豆串滚一圈，然后拉点丝出来。

9. 第9步.

   成品山药豆糖葫芦。

10. 第10步.

    做的比较多，余下的做成糖醋山药串。一物两吃。