土豆馒头

土豆馒头的做法
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土豆馒头的做法说明

不得不说,用小美做面食非常方便,而且想像空间无穷大。与小朋友一起做做这些手工,也是其乐无穷。

土豆馒头的食材和调料

中筋面粉300克
145克
红糖15克
酵母1茶匙
猪油5克
红豆沙馅料230克
【泥土】
可可粉5克
10克
奶粉5克

土豆馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    用小美芯片程序揉好面团。

  2. 第2步.土豆馒头的做法步骤 第2步

    豆沙馅分为25一30克一个捏成团。将面团分为约50克1个的剂子,包入豆沙馅儿,封口朝下。

  3. 第3步.土豆馒头的做法步骤 第3步

    包成不规整的9个面团。

  4. 第4步.土豆馒头的做法步骤 第4步

    用牙签或其它竹签类在面团上戳不规则小洞,做出逼真的土豆样子。

  5. 第5步.

    将造型好的土豆间隔较大距离发酵。避免发酵完成后粘在一块。发酵可用烤箱40度,40分钟。

  6. 第6步.土豆馒头的做法步骤 第6步

    设18个分钟,V档,速度1蒸熟。冷却后在拌匀的"泥土"食材里滚一圈。

  7. 第7步.土豆馒头的做法步骤 第7步

    再来一张

小贴士

泥土食材中糖的份量随意,喜甜就多放点;但别不放,可可粉有苦味。

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