火锅炖鱼

火锅炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼处理干净，割几刀，我切的不好看，下次换个好看的图

2. 第2步.

   鱼放油里炸，要炸干一点炖出来才好吃 炸之前用厨房纸擦干水分

3. 第3步.

   炸好的样子，没怎么变，图里这个还不够干

4. 第4步.

   锅底先放洋葱，然后藕，青笋，容易熟的往上摆

5. 第5步.

   我还放了还带

6. 第6步.

   配菜放一半的时候把鱼放中间，然后旁边四周摆满配菜

7. 第7步.

   葱，八角，干辣椒，蒜，花椒，火锅料，一般清油的火锅料都可以

8. 第8步.

   准备好的料放锅里炒香，别炒焦了

9. 第9步.

   然后放火锅料

10. 第10步.

    炒一炒以后加水，放盐，喜欢放什么调料都可以，要记得尝一尝

11. 第11步.

    然后把汤倒进火锅里

12. 第12步.

    煮啊煮，菜熟了就可以吃了