家庭版汉堡面包

家庭版汉堡面包的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄液50g➕清水100g倒入面包机

2. 第2步.

   继续加盐3g, 糖是20g（视频封面打错见谅）酵母3g

3. 第3步.

   启动程序和面20分钟

4. 第4步.

   第一次和面结束后，放入黄油继续和面，我自己面包机设置30分钟，具体时间看到出手套薄膜就行

5. 第5步.

   第二轮和面结束后进行发酵60分钟，发酵完毕拿出排气，均分成6份，覆上保鲜膜松弛20分钟

6. 第6步.

   松弛好进行第二次发酵，搓成圆团放烤箱发酵40分钟，刷蛋液 撒上芝麻 烤箱160度烤20分钟左右 具体看个人烤箱的脾气哦

7. 第7步.

   出炉放凉后 切开两半 可夹鸡蛋 沙拉酱 培根 鸡排 牛排 生菜你喜欢的肉啊菜啊啥的

8. 第8步.

   敲满足！