金鲳鱼干焖莴笋

金鲳鱼干焖莴笋的做法步骤

1. 第1步.

   金鲳鱼干洗净放一点点酱油，此鱼干本身有点咸，无需再放盐

2. 第2步.

   姜葱随意

3. 第3步.

   莴笋去皮洗净切块

4. 第4步.

   家里多了金针菇就一块扔进去，莴笋叶子挑嫩一起炒，别扔了浪费

5. 第5步.

   五花肉放点酱油，因为家有小宝，所以不喜欢过多的调味料，淡一点孩子同样吃得欢

6. 第6步.

   五花肉慢火煎除油来，放入姜葱和鱼干，鱼干两面煎一下

7. 第7步.

   鱼干煎好放入金针菇、莴笋，注意金针菇水分多，无需加水，翻炒，中火盖锅焖5分钟

8. 第8步.

   最后加莴笋叶子翻炒几下出锅即可。时间也不一定，每家火候不一样，看着点就可以了