五分钟早餐:馒头鸡蛋丁

五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法
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五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法说明

俺家妞儿最喜欢的早餐!

五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的食材和调料

鸡蛋2个
少许
炒一次菜的油量
馒头1个

五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法步骤

  1. 第1步.五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法步骤 第1步

    馒头切成小丁

  2. 第2步.五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法步骤 第2步

    两个鸡蛋打散备用

  3. 第3步.五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法步骤 第3步

    锅里放入适量油,加热,倒入馒头丁翻炒一分钟,根据口味稍微加一点盐

  4. 第4步.五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法步骤 第4步

    把鸡蛋液洒在馒头丁上,稍微凝固,继续翻炒

  5. 第5步.五分钟早餐:馒头鸡蛋丁的做法步骤 第5步

    看颜色不要太焦,出锅即可

小贴士

这个菜谱很简单,适合早餐短时间操作。相比炸馒头片油少,因为有鸡蛋包裹,馒头丁松软可口。
还可以加葱花和火腿,俺家妞儿不吃葱,所以就做了最基础版的。希望大家喜欢。

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